1、要科学放牧 。冬季气候寒冷，放牧时应选择地势较低的向阳平滩地放牧，且不要游走过远，以便碰到天气骤变时能及时返圈 。同时冬季枯草期长，饲草常感不足，应尽量节约牧地 。牧羊时应选远后近，先阴后阳，先高后低，先沟后平，晚出晚归，慢走慢游 。如有条件，可在羊圈附近处留下些牧地，以便坏天气时供放牧救急 。
2、要备足草料 。冬季野外供羊采食的草料稀少，且枯枝衰草的能量和营养价值都很差，羊越冬期如吃不好、吃不饱则极易造成掉膘 。因此，备足越冬草料，冬季给羊补料至关重要 。草料贮备一般在夏秋进行 。此外，还应贮备一些精料，以提高补饲效果 。
3、要适时整群 。羊群进入冬前，最好进行整群 。除老弱羊和营养太差的适当淘汰外，其余按营养状况组群，以便于放牧 。同时，越冬期间常有母羊产仔，应将产仔前母羊移入产羔室单独护理 。且初生羔羊经过一段时间吮乳、适时训练后，要单纯组织羔羊群，避免其随大群羊远距离放牧，可专人负责让羔羊群近距离放牧运动，回圈后也要赶入羔羊圈，与成年羊群分开饲养 。
4、要防寒保暖 。对羊舍进行检查，修补破漏，防止穿堂风和雨雪飘入，保证舍内温暖干燥 。寒潮来时，应加厚垫草 。此外，千万不能在舍内燃火升温，以防羊只因烟熏而患上肺炎 。
5、要搞好卫生防疫 。冬季要经常检查圈舍，保持圈舍、垫料、饮水、草料的清洁卫生，必要时对圈舍进行彻底消毒 。同时，养羊户要学会预防和治疗羊的主要疾病，并管理好羊，使它不与病羊接触，抓好防疫工作 。在初冬季节，羊身上易长羊虱，因此，在入冬前应驱虫 。
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