初生犊牛一般是指出生到7天内这段时间的犊牛 ， 这时犊牛组织器官尚未发育完全 ， 对周围不良环境抵抗力较差 ， 神经系统不发达 ， 体温调节能力差 ， 消化功能弱 。粗放的饲养管理 ， 容易导致初生犊牛生病死亡 ， 特别是冬季来临 ， 天气寒冷 ， 加强犊牛的饲养管理显得更加重要 。
一、防寒保暖 。犊牛舍最适宜温度为15-20度 ， 湿度为65% ， 因此在入冬前要做好防风、防寒处理 ， 密封一些细缝防止贼风的侵入 ， 放置相应的取暖设备 ， 垫料要厚、干燥 ， 并要及时更换 ， 注意保留通风口 ， 天气好时进行通风换气 。
二、断脐带 ， 清粘液 。犊牛出生后 ， 接产人员应及时处理脐带 ， 通常情况下 ， 犊牛的脐带会自然扯断；未扯断时 ， 用消毒剪刀在距腹部6-8厘米处剪断脐带 ， 将脐带中的血液和黏液挤挣 ， 用5%碘酊消毒 ， 断脐不要包扎 ， 可系一小扣 ， 以自然脱落为好 。犊牛身上的粘液最好由母牛舔干 ， 增加母子感情 ， 但口腔、鼻子内的粘液 ， 应用毛巾清除 。剥去犊牛软蹄 ， 助其站立 。
三、尽早吃上初乳 。犊牛出生后 ， 尽量在半小时内让其吃上初乳 ， 因为初乳中含有较多的母源抗体 ， 可增强犊牛对疾病的抵抗力 。体弱的犊牛要人工辅助哺乳 ， 直到自己会吃乳为止 。
四、检查胎衣 。在检查完母牛胎衣是否正常后 ， 要立即拿走胎衣 ， 防止母牛吃掉 。
五、称重与建档 。犊牛出生后吃初乳前 ， 应称重记录 。登记父母和本身的名号、日期、初生重、特征等 ， 建立好养殖档案 。
六、加强管理 。保持栏舍清洁卫生 ， 经常清理牛舍 ， 定期消毒 。做到勤打扫、勤观察、勤换垫料 ， 每天至少要清扫一次 ， 严禁用冷水冲冼 。
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