去掉牛角的目的是防止牛伤人或伤害其他牛 。对30日龄前的犊牛可用电烙法去角；1～3月龄的犊牛可用苛性钠（钾）灼烧法；对较大犊牛可用凿子或锯去角 。
要切除副乳头
【犊牛饲养的八大种要领】有的犊牛出生后，除了正常的4个乳头外，还出1～2个乳头，这些多出的乳头称为副乳头 。它不仅影响外观，还会造成细菌感染并影响挤奶，犊牛1～2月龄时可将副乳头切除 。具体方法是先消毒乳房，然后用锋利的弯剪将副乳头从基部剪掉，创口用5％～10％碘酊消毒，以防感染 。
要供给充足的饮水
因为牛奶中所含水分不能满足犊牛正常的代谢需要，奶牛哺乳期饮水必须充足 。最初可在牛奶中加入1／2～1／3的热水，同时在犊牛运动场内设水槽，任其自由饮水 。
要加强运动
除阴冷天气外，犊牛出生后10天即可让其自由活动，4～6周后应进行适当驱赶，每天运动时间不能少于1小时，以增强犊牛的体质 。
要勤打扫勤观察
犊牛对生活环境要求较高，应对圈舍勤打扫、勤换垫草，保持清洁、干燥、温暖、宽敞和通风 。给犊牛喂奶时，观察犊牛食欲、运动、精神；扫地时观察粪便 。健康犊牛活动机灵、眼睛明亮、被毛闪光，否则就有生病的可能 。如发现犊牛眼睛下陷、耳朵下垂、皮肤紧包、后驱粪便污染较重，可初步诊断为肠炎 。
要洁净
犊牛的饲料和饮用的牛奶不能有发霉变质和冻冰结块现象，更要防止铁钉等金属和粪便杂质的混入，商品饲料必须在保质期内，如果自制饲料要现喂现配；人工喂乳时，奶牛及喂奶工具每次用完后一定要清洗干净，保持清洁；每天刷拭牛体1～2次，保证犊牛不被污水和粪便污染，减少疾病的发生 。
要防止舔癖
初生犊牛最好单栏饲养，犊牛每次喂奶完毕，应将犊牛口鼻处的残奶擦拭干净，对于已形成舔癖的犊牛，可在鼻梁前套一个小木板来纠正 。此外，犊牛单圈饲养法，对于控制犊牛大肠杆菌病的发生，降低脐带炎发生率也都起着重要作用 。要严格消毒
必须建立定期消毒制度，冬季每月1次，夏季每月2～3次，用苛性钠、石灰水，对地面、墙壁、栏杆、食槽等进行全面消毒，如发现传染病，必须对病、死牛所接触过的环境和用具进行彻底消毒 。
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