鸡蛋的脂肪不高 。鸡蛋富含优质蛋白比较多 ， 并且营养特别的丰富 ， 鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或者是半杯牛奶的热量 ， 是优质蛋白质非常好的来源 ， 蛋黄中也含有蛋白质 ， 并且比蛋白还要高 。
鸡蛋
鸡蛋 ， 又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。鸡蛋里含量最高的是蛋白质 ， 蛋白质受热容易变性 。
鸡蛋的一头钝一头略尖 。钝端气室的存在 ， 使蛋的重心要向小头偏移 ， 由于形状和重心的原因 ， 当蛋平置时 ， 卵黄总是倾向于尖的一端 。
【鸡蛋脂肪高吗】 完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型 ， 一头大、一头小 ， 约占全蛋体积的11%—11.5% 。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室 。
推荐阅读
- 羊奶比牛奶营养价值高吗
- 鸡蛋果子怎么种植方法 怎么样才可以种出鸡蛋果
- 牛奶蒸蛋的好处和坏处 纯牛奶蒸鸡蛋的功效
- 黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调
- 如何利用鸡蛋做简单的营养早餐
- 如何鉴定花生子叶中的脂肪
- 鸡蛋里的骨头 让我心中的6233无限趋近完美
- 糯米含糖量高吗
- 鸡蛋清是胶体吗
- 鸡蛋壳变薄易碎的应对措施