黑天鹅是一种珍贵禽类，具有较高的观赏价值和食用价值 。黑天鹅主要以植物性饲料为主，一般在海岸、海湾、湖泊等水域进行养殖，饲养方法简单，抗病力强，人工养殖黑天鹅经济效益可观，前景广阔 。本期介绍一组黑天鹅养殖技术，供养殖户参考 。
养殖环境
黑天鹅喜欢群栖于海岸、海湾、湖泊等水域，对外界干扰比较敏感，以浅滩的水生植物、草和水生动物为食，场址宜选在远离城镇、村庄及生活区的地方，尽可能避免外界的干扰 。有自然水域，且水草丛生的地方较为适宜 。
黑天鹅在自然散养情况下，水域面积可大可小，一般100平方米水域可放养1对种鹅 。在水域内种植一些挺水植物，池周空地可根据季节轮作牧草，供其采食，并栽植一些乔木供夏季遮阳 。散养区周围设置1.5米高网片或栅栏，以防其他动物进入干扰，影响其生长与繁殖 。池水要定期消毒，一般每亩水面撒新鲜石灰粉50公斤或漂白粉20公斤 。同时，要进行人工断翅或每年人工剪羽一次，以防飞逃 。具体方法为在每年秋季黑天鹅换完羽后，剪去初级飞羽5～6根即可 。
笼舍圈养面积宜为30平方米，内含水池10平方米，水深60厘米，每舍养l对种鹅，池水定期更换 。
建巢筑窝
黑天鹅在20月龄进入性成熟期，在此阶段要在其活动场周围提供干茅草、羊草、稻草等营巢材料，供其自由采撷来建巢筑窝 。若让其自然孵化，需在巢顶搭建1个小棚用来遮阳避雨，切记孵化期间杜绝人为干扰 。亲鹅一般选择安静、隐蔽、地势较高的位置营巢 。雌鹅非常小心谨慎，警惕性极高，营巢过程中一旦发现不安全因素或人为干扰，立即放弃巢穴，另选新址 。一般雌雄双方共同营巢，但分工不同 。雄鹅负责收集、搬运巢材，雌鹅负责搭建整理 。一般巢基及巢外周是较粗的树枝，巢内为细树枝、树叶、较少的羽毛及细干草 。巢呈不规则椭圆形，巢长径约170厘米，短径约150厘米，巢高约25厘米，巢深约9厘米，营巢约需5～10天 。
饲料标准
种鹅以精饲料（可用产蛋鸡颗粒料）为主，青饲料（包括牧草、青菜等）为辅 。进入繁殖期时，需在精饲料中加5%的鱼粉与3%的贝壳粉，以满足其繁殖需要 。
雏鹅混合粉料蒸制成的窝头，鸡蛋、青绿饲料、骨粉、钙粉、鱼肝油和维生素及微量元素 。育雏初期，环境温度较高，饲料易变质，喂食次数宜多，每天4次 。以后随雏鹅日龄增长和环境温度的降低，逐渐减少喂食次数 。日粮中精饲料占70%、青饲料占30% 。精饲料用蛋白质含量高的肉雏鸡颗粒料 。
【黑天鹅饲养有方法】青年鹅雏鹅长至4月龄即进入青年鹅饲养阶段，精饲料可转用蛋雏鸡颗粒料，并提供青饲料供其自由采食 。
成年鹅可分为粒料、粉料和青绿饲料 。粒料有玉米、高粱、大米或稻谷，是常备饲料 。粉料为大麦渣(面)、玉米渣(面)、高粱(面)、豆饼渣(面)、麸皮、鱼粉(或蚕蛹粉)、骨粉、盐和各种维生素及矿物质混合拌成，拌湿后喂给(或蒸制成窝头、压制成颗粒) 。青绿饲料包括各种叶菜、水草、青草等 。粉料平时每天喂1次，冬季喂2次 。粒料要经常饲喂，要勤添、少添 。夏季大量喂青绿饲料，宜切碎拌入混合饲料中，也可扔到水中任其采食，冬季应补充适量维生素 。
防疫措施
要定期打扫卫生，保持清洁，并用消毒药液喷洒消毒，杀死各种病原体 。常用的消毒药液有季胺盐类、含碘类制剂，要定期更换消毒药物 。饲养期间每月可用广谱抗生素如阿莫西林、土霉素、环丙沙星等或用中草药物拌料投饲3天，用来预防禽病的发生 。
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