1、先把猪蹄用开水烫一下 , 时间稍长一点 。再把猪蹄放在案板上 , 稍提起猪蹄根部 , 让有甲的部分挨着案板 , 与案板成30度角 。用轻质的锤子 , 敲在蹄甲上(不用很大的力气) , 即可脱落 。
【猪蹄甲怎么去掉 猪蹄甲如何去掉】2、也可以待烫过后 , 用家里常用的工具老虎钳 , 夹住蹄甲部分用力拔 。
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