蛋鸡产蛋是受季节制约的 ， 且有一定规律的 。正常健康的鸡一般从每年的2月份开始产蛋 ， 并逐渐上升 ， 到5月份达到产蛋高峰期 。6月份其产蛋量开始下降 。产蛋量下降的同时 ， 鸡的食欲却旺盛 ， 采食量反而增加了 。如果不进行限制饲养 ， 鸡的机体吸收利用营养物质过多 ， 体内过剩的营养物质转化成大量的体脂肪 ， 出现母鸡过肥的现象 。这样 ， 不但造成饲料浪费 ， 提高了饲养成本 ， 而且对鸡以后乃至翌年产蛋性能都有很大影响 。因此 ， 蛋鸡产蛋高峰期过后也应适当进行限制饲养 。一是逐渐减少鱼粉、血粉、豆饼、玉米、瓜干、高粱等蛋白质和碳水化合物饲料的数量；二是增加青绿多汁和糠麸类粗饲料的数量 。
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