1、把瓜子洗干净 , 加点盐和花椒、大料等配料 , 放到锅里面煮 , 大概煮半个多小时 。
2、之后我们把瓜子浸泡一个小时 , 让味道充分进入到瓜子里面 , 之后我们再把瓜子捞出来 。
3、把捞出来的瓜子放在太阳底下(阳光一定要充足哦)或者暖炕上(如果是冬天就放在暖炕上)晒干 。
【吊瓜子制作方法 吊瓜子如何做】4、晾晒两天之后 , 我们把晒好的瓜子放到锅里翻炒 , 然后再加入一些盐或者是糖也或者是奶油 , 炒熟后就可以吃了 。
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