白菜属于十字花科蔬菜 。白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛 。
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史，据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年 。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长，如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培 。白菜易储藏，价格实惠，其食用方法多样，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料 。
【白菜属于什么科 白菜是什么科的】
推荐阅读
- 刁难的读音 刁难什么含义
- 什么空气炸锅好用 怎么选择好用的空气炸锅
- 马口铁是什么材质 马铁口是什么
- 派遣的意思 派遣的意思是什么
- 空气炸锅有危险吗 空气炸锅有什么危害
- 马蹄长在哪里，马蹄长在什么地方
- 不毛之地的读音 不毛之地什么意思
- 战略控制的原则是什么
- 翌日读音 翌日什么意思
- 什么面料膝盖不起包