1.温度控制：能吃能睡的香鹑雁喜欢在安静的环境中生活，因此，要尽可能创造一个安静的饲养环境，另外，还要注意温度的影响，成年雁的适宜温度在5℃～27℃之间，而产蛋期的最佳温度13℃～20℃，当温度在30℃以上香鹑雁的采食能力就会明显下降，这时就要在运动场上方悬挂遮阳网来降低温度 。
2.湿度控制：应注意控制使环境干燥，湿度不宜过高 。具体办法是先将雁舍地面打扫干净，尤其要将地面的粪便清扫干净 。然后在雁舍的地面铺上一层细砂，如果地面过湿可以多铺几层 。
3.日光控制：以自然光为主，如日照时间超过12小时，应注意遮光控制 。如果光线太强，应当将雁群赶到有遮阳棚的雁舍内 。
4.饲养密度：成雁的饲养密度不宜太大 。5周龄的雄雁的密度应为每平方米9～10只，雌雁应为每平方米13～15只；8周龄时调整为雄雁每平方米4～5只，雌雁每平方米8～10只，末期再调整为每平方米雄雁3只，雌雁5只 。
5.通风：成雁在饲养时要保持良好的通风 。在雁舍的棚内应设有通风口以加大通风量 。
6.饲料投喂：香鹑雁在不同生长阶段要供给不同的饲料，大致说来，发育期可按肉鸡饲料配方，生长期和产蛋期可按蛋鸡配方 。为成雁配置的饲料应包含以下成分：玉米粉55%、豆粕13%、小麦麸30%、鱼粉1%，乳酸钙和多种维生素添加剂、石膏共占1% 。产蛋期可参考育成期饲料配方，随产蛋高峰期可灵活掌握适当调整，每天喂混合料75克～100克，青饲料适量，每天饲喂3次，自由饮水 。
7.饲养管理：香鹑雁特别爱干净，雁舍内的卫生要经常打扫 。主要是清理地面上的杂物，另外要注意的是雁舍内需要经常更换垫料 。雁舍内要经常消毒，消毒药品可以是常规消毒用品，比如说过氧乙酸，百毒杀 。对于发育期的香鹑雁来说要适当给它们提供户外运动的场所，因为在育雏期结束后香鹑雁的场外活动次数会明显增加 。
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