杀鸡后如何拔掉鸡毛


杀鸡后如何拔掉鸡毛


农村人自家养鸡 , 等于是农家鸡 , 鸡肉爽滑 , 如果不想拿到专门杀鸡的地方 , 就只能自己杀鸡了 , 下面分享杀鸡的经验给大家:
先煮一煲开水 , 以烫鸡拔毛 。
抓鸡 , 用绳子绑脚 , 以防其跑掉 。
用利刀割鸡的劲部 , 血管、气管都在劲部 , 用碗装鸡血 , 鸡血也可以吃 。
将开水倒入脸盆中 , 鸡杀死后 , 放入盆中 , 不停翻转 , 以让开水充分泡鸡毛 , 好找拔毛 。
【杀鸡后如何拔掉鸡毛】测试鸡毛好拔即可取出拨掉全身的毛 。

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