糕点沙琪玛起源于哪个民族
【糕点沙琪玛起源于哪个民族】
糕点沙琪玛起源于满族 。沙琪玛是一种满族特色甜味糕点 。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用 。沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色 。沙琪玛源于清代关外三陵的祭品 。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃 。
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