【中国饮食文化简短介绍】 中国饮食文化历史悠久 ， 博大精深 ， 具有广视野、深层次、多角度、高品位等特点 ， 受到了阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说、文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等影响 。
中国饮食文化简短介绍
中国饮食文化风味多样 ， 在咸、酸、甜、苦、辣的基础上 ， 又发展出咸香、咸甜、麻辣、酸辣、酸甜等口味 ， 并且还发明了具有地域特色味道 ， 例如沙茶味 。
中国饮食文化内容丰富 ， 主食上有五谷 ， 肉类有五牲、六畜 ， 此外还有山珍海味 ， 在烹调上有拌、腌、卤、炒、烤、炸、炖、煎、熘、烧、煮、焖、蒸、煲、烩等方式 。
中国饮食文化讲究食医结合 ， 利用食物原料的药用价值 ， 做成各种美味佳肴 ， 以求保持身体健康 ， 此外 ， 还十分注重美感 ， 一份菜品讲究色、香、味、形、器协调一致 。
推荐阅读
- IPv6促中国成为网络设备商的发展沃土
- 中国足球著名人物
- 中国燃气怎么缴费
- 中国联通190元5G套餐为全球最便宜 部分网友表示用不起
- 长江在哪里
- 中国17世纪的工艺百科全书指的是
- 马爹利是什么
- 中国电信在线客服在哪里
- 中国七大地理分区 中国七大地理分区是什么
- 合肥属于什么地区 合肥是属于什么地区