育肥组群原则 。凡不做种用的公、母羔羊和淘汰的老、弱、瘦、残羊都可用作育肥 。先对它们进行去势、驱虫、灭癣、修蹄 ， 然后按老幼、强弱、公母进行分群和组群 。一般而言 ， 幼龄羊比老龄羊增重快 ， 育肥效果好 。羔羊1-8月龄的生长速度最快 ， 一般在羔羊断奶鉴定整群后 ， 把不适合留作种用的羔羊 ， 按性别、体重大小分别组群 ， 分群育肥；淘汰成年羊 ， 按年龄、体重大小分别组群育肥 ， 这样有利于根据对营养需求的不同情况来调配饲料 。
舍饲育肥原则 。让羊在温暖的羊舍中吃饱吃好饮足 ， 就能使其迅速生长发育和增膘长肉 。以喂优质干青草或青贮饲料为主 ， 每天喂给一定数量的玉米、瓜干、高粱、豆饼等精饲料 ， 还可喂些胡萝卜、南瓜等多汁饲料 ， 以提高适口性 ， 增加羊的采食量 。
适时屠宰原则 。应合理组织生产 ， 适时屠宰育肥羊 。根据育肥羊开始时所处生长发育阶段 ， 确定育肥期的长短 ， 过短育肥效果不明显 ， 过长则饲料报酬低 ， 经济上不合算 。因此 ， 肉羊经过一定时间的育肥达到一定体重时 ， 要及时屠宰或上市 ， 而不要盲目追求羊只的最大体重 。
规模确定原则 。通常而言 ， 规模越大利润越多 ， 但在实际生产中 ， 往往适得其反 。因此 ， 在决定饲养规模时 ， 一是要了解销售地的肉类消费水平、个人收入情况 ， 通过这些对预售价格做出可靠的预测 。二是要关注与畜牧业有关的农业产品价格 。三是要根据储存饲草、饲料的数量、总量 ， 确定育肥期的长短和批次 。育肥时在合理的、科学的饲草、饲料搭配下 ， 一般育肥期以60至70天为宜 ， 最好不超过90天 。（陈再峰）
【肉羊育肥遵循四个原则】
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