1、主料：甜菜根1个 。
【甜菜的制作技巧 甜菜做法介绍】2、辅料：柠檬1个 。
3、表皮黑黑的就是甜菜根了，切开后里面的颜色呈暗红色 。
4、切成厚片装入盘中 。
5、将切好的甜菜根放入锅中，大火蒸15分钟 。
6、将柠檬汁挤在晾凉的甜菜根中拌均 。
7、放入冰箱冷藏2小时即可 。
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