1、香蕉含糖量和血糖生成指数均高 ， 食物血糖生成指数被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响 。根据营养学家的测定 ， 当血糖生成指数在55以下时 ， 该食物为低血糖生成指数食物;血糖生成指数在55—70之间 ， 该食物为中等血糖生成指数食物;当血糖生成指数在70以上时 ， 该食物为高血糖生成指数食物 。
2、高血糖生成指数的食物 ， 进入胃肠后消化快、吸收率高 ， 葡萄糖释放快 ， 葡萄糖进入血液后峰值高 ， 也就是血糖升的高;低血糖生成指数食物则反之 。在水果中 ， 香蕉的血糖生成指数同比偏高 ， 为52 ， 苹果为36 ， 柚子为25 。
3、糖尿病人吃香蕉无妨 ， 香蕉含有丰富的维生素和矿物质 ， 其中钾和镁的含量尤其高 。钾能防止血压上升及肌肉痉挛 ， 而镁则具有消除疲劳的效果 。香蕉对消化、吸收功能 ， 也都有良好的促进作用 。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血压的患者 ， 在平衡膳食、适量控制的饮食原则下 ， 还是可以吃香蕉的 。
4、最好在血糖控制良好的情况下食用香蕉 ， 标准是：餐后血糖<10mmol/L ， 糖化血红蛋白小于7.0% ， 血糖稳定 ， 短期内没有大的波动 。
【糖糖尿病可以吃香蕉吗 快来看看】5、另外 ， 当低血糖发生时 ， 如果身边只有香蕉 ， 就不要顾忌太多 ， 要立刻进食以纠正低血糖 ， 并立即寻找碳水化合物或葡萄糖粉 ， 同时注意检测血糖 。
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