放牧地选择 。各种林地、灌木草场、草山草坡、山坡果园等都可作为放牧地 。
鸡舍建造 。要因地制宜 ， 建永久式、简易式均可 。一般以建造塑膜暖棚鸡舍更为经济实用 。要求坐北朝南 ， 利于采光和保温 ， 每平方米养鸡8至10只 。
放养与管理 。1、放养前免疫：7至10日龄时进行新城疫滴鼻免疫 ， 30日龄进行第2次 。2、雏鸡放养：出生后1个月左右、在天气温暖时 ， 可将雏鸡按体质强弱分批移至山上放养 。放牧地点要由远到近 ， 放牧时间逐渐延长 。放牧的最初几天 ， 可在补饲饲料或饮水中加入适量维生素C或复合维生素以防应激 。3、调教方法：调教时人在前面用饲料诱导鸡上山 ， 吹响哨子 ， 使鸡逐渐对哨声形成条件反射 ， 形成上山采食的习惯；傍晚也通过哨声让鸡回鸡舍补饲和饮水 。4、补饲和饮水：注意观察鸡群 ， 根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数 ， 一般每天饮水2至3次 。遇到恶劣天气或冬季不能外出觅食时 ， 要进行舍饲 。5、预防兽害：注意防范野兽、老鼠、黄鼠狼和蛇的侵袭 ， 要及时灭鼠 。
【林下散养土鸡四要点】饲养批次和出栏 。每年可出栏笨鸡2至3批 ， 一般3至5月份开始孵化 ， 4至6月份开始育雏 ， 5至7月份开始上山饲养 ， 在8至11月份分期分批出栏 。为保证市场均衡供应 ， 可常年孵化 ， 采用家养和散养相结合的办法增加饲养批次 。
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