高温高湿下发酵床咋管理

【高温高湿下发酵床咋管理】近日有养猪户咨询,高温高湿的天气下发酵床总是有异味,不知道如何处理?采访人员就此采访了省畜牧技术推广总站专家吴宓,他说,在冬季低温、干燥的大环境下,发酵床的维护相对比较简单;但在高温、高湿的夏秋季,发酵床的维护和管理需要用户注意相关技巧 。
吴宓告诉采访人员,单个猪舍的面积一般不得低于15平米,最好在20平米以上,母猪舍面积也不应小于7至8平米 。一般来说,在土地和基建成本可以承受的情况下,每头猪所占面积越大越好,因为面积越大,发酵床对不利条件的缓冲和耐受作用(即抗逆性能)也越强 。如果面积很小,如只有八九平米,雨水飘一个角落就占两三平米了,发酵床因飘雨而减少了发酵空间,其降解粪便、除臭、促生长的作用就不明显了 。
发酵床对养殖密度也有要求 。对于育肥猪,要求每头猪占地1.2至1.5平米 。高于这个密度,发酵床就有可能超负荷工作,造成过度发酵、发酵终止等不良现象的产生 。猪的个头及体重越大,越要提供更充足的面积 。因为单位体积内的微生物处理粪便的能力是有一定限度的,如每只猪每天排泄粪便3-5公斤,大概需要1.2至1.5平方米面积内 (深50厘米)的微生物进行降解1天才能完成 。若每只猪占地只有1平米,那么每天就会有多余的粪便剩余,造成分解处理不完全或不及时 。
湿度包括空气湿度和垫料湿度,如南方地区,长期梅雨季节会导致垫料反吸空气中的水分,对于这种情况,一般不会影响发酵床的运转 。如果感觉垫料实在太湿,也可以清出部分垫料晒干后再加入发酵床内重新利用,或者加入新的干垫料调和水分,还可加大翻倒频次,使水分以水蒸汽形式尽快蒸发跑掉 。如果是屋顶漏雨导致垫料过于潮湿,应立即清出被雨水污染和打湿的垫料,经烘干或晒干后回填入发酵床再利用 。总之要尽量保证发酵床有比较干爽的表面,当然也不能太干燥,如北方地区长期不下雨,垫料容易起尘,这时候,养殖户应该用喷雾器往垫料上少量喷水,标准以表面不容易起扬尘为限 。
发酵床要求圈舍南北通透,通气顺畅,在猪舍的建造上要考虑到通风和采光 。

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