【茄子打卤面怎么做】茄子打卤面怎么做呢?今天就来跟大家讲讲,希望对大家有所帮助 。
食材准备:面条200克,肉沫50克,葱丝20克,盐10克,茄子100克,油10克,鸡精10克 。
茄子切成丁,锅中加水,放入面条,煮熟后盛入盘中 。
锅中倒油,放入葱丝爆香,放入肉沫,茄子翻炒,加盐,鸡精,炒至茄子成熟,倒入面条中即可 。
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