近年来，野鸡、鹧鸪、贵妃鸡、黑凤鸡、绿壳蛋鸡等珍禽由于具有肉质鲜美、物美价廉、饲养成本低等特点，深受消费者青睐 。但要提高珍禽养殖效益，提高珍禽产蛋率是关键，特别是在冬季产蛋率普遍较低的情况下，如何采取有效措施确保珍禽高产、稳产、减少淘汰率，显得尤为重要 。
1.科学选择种群 。珍禽产蛋量与品种质量关系十分密切，选择种禽最好从养殖技术实力强、具有育种能力的大养殖场引进 。引种时还要查看其系谱，以确保质量，切不可贪图便宜，因小失大 。
2.增加光照 。珍禽对光照极为敏感，合理光照是提高产蛋率的重要措施，在产蛋期需注意：①光照时间要由产蛋初期的16小时逐步增加到产蛋高峰时的18小时 。②光照要定时，一定要使用控光仪，切不可随意提前或推后，以免引起产蛋减少或脱肛现象 。③光照要分布均匀，灯泡距地面高度2米，并确保灯泡无灰尘 。④光照在3瓦/平方米比较有效 。
3.防寒保温 。冬季珍禽的能量相当一部分被用于抗寒消耗，这也是产蛋率低的主要原因之一 。珍禽产蛋的最佳温度为18℃-26℃，而且还要避免温度大幅度的波动 。因此冬季最好采用室内封闭式或塑料大棚饲养，并采取各种有效措施保持鸡舍温度稳定在15℃以上 。
【寒冬如何使珍禽多产蛋】4.减少应激 。珍禽进入产蛋期后，对外界的声音极为敏感 。人员走动、打扫禽舍等异常声音都可推迟或减少产蛋 。因此在每天产蛋的高峰时间(9-14时)一定要保持养殖场的安静，停止一切禽舍的活动，谢绝大批人员参观，连饲养员及衣服都要固定 。所有的疫苗必须在开产前一个月注射完，减少密度并固定鸡群，绝对禁止搬动、惊群 。
5.使用中药添加剂 。针对珍禽的生理、病理特点，结合冬季气候特性，运用中医理论知识，使用由黄芪、当归、白术、枸杞、女贞子、仙茅、细辛、厚朴、桂枝、花椒等20多种中药材组成的中药制剂，研成细末后按0.5%加入饲料拌匀饲喂，可提高珍禽产蛋率、受精率、孵化率和蛋的品质，还对强壮珍禽体质，增强免疫力和抗各种应激能力，提高珍禽的生长速度和成活率，保持肉质的野味，降低饲养成本都极为有效 。
6.悬挂松枝 。在禽舍悬挂一些松枝，松针中富含粗蛋白、粗脂肪、叶绿素、胡萝卜素等营养物质，是极好的珍禽饲料添加剂 。经测定，在珍禽饲料中增加5%的松针粉，不仅可提高13.8%产蛋率，还可延长产蛋期、提高抗病能力 。
7.加强卫生防疫 。白天气温高时要加强消毒，保证禽舍干爽、不潮湿、无粪便、无臭味、空气新鲜，最大限度地减少或消除各种病原微生物及致病因素对产蛋期珍禽的侵害，保证其健康、强壮、多产蛋 。另外，冬季珍禽容易患呼吸道疾病、禽流感疾病，要加强这方面疾病的预防和治病工作 。在饲料或水中加EM菌或每平方米鸡舍每周撒350克过磷酸钙，可消除鸡舍内的氨气，减少呼吸道疾病的发生 。
8.保证能量供给 。由于冬季较冷，还要增加饲料中的能量饲料、维生素、微量元素(特别是钙、磷)，禽舍中配置合理的产蛋箱，喂清洁的水 。
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