开了的榴莲可以放几天不会变坏
榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感 。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用 。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味 。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的 。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的 。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软榴莲开壳后能放几天
建议最多放4、5天内吃完，不是太热的天气就不要放冰箱保存，时间放长了会脱水 。但是要用保鲜膜封好，味道才不会散开 。榴莲打开后放冰箱能放几天
榴莲放入冰箱存放的方式不一样，保存的时间也会不同 。榴莲带壳放入冰箱冷藏保存，可以存放一周 。已打开的榴莲通常能放置约5天，水果的果肉暴露于空气和室温中往往会很快变质 。冷冻的榴莲在冰柜中最多可以保存2个月，但是在2个月后，水果的质量将开始下降 。
榴莲：榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。
榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 。
有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲 。
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