猪蹄子可以和黄豆、花生等食材一起炖，这样炖出来的汤不仅好喝，而且营养丰富 。猪蹄又叫猪脚、猪手，可分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形 。
猪蹄
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分 。
【猪蹄子怎么炖汤好喝】 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能 。
猪蹄营养丰富，味道可口，不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克 。
推荐阅读
- 怎么应对雏鸡扎堆？
- 重庆退休时养老保险缴费未满15年怎么办 参加职工养老保险人员办理退休的条件
- 水表的读数怎么看 水表如何安装
- pr音画不同步怎么办
- 潜水料的英文怎么说
- 天龙八部元宝怎么换金币
- 菠萝不用盐水泡吃了会怎么样
- 结婚当天婚戒怎么戴
- pycharm怎么设置主题背景
- 微信表格怎么填写