动物的生长发育需要各种营养元素，其中包括微量元素、矿物质 。氯和钠是矿物质的组成部分，一般氯和钠的补充物是食盐 。
【放牧肉羊需要补充食盐吗】钠参与调节血液中氢离子浓度，分布于组织、体液和血液中，维持体液离子平衡 。钠、钾、钙的平衡对心脏的活动很重要 。氯和钠能刺激唾液分泌和活化消化酶 。当畜禽机体缺乏钠时，会影响生长并发生角膜角质化及骨软化，影响生殖腺的功能，繁殖力低下，肾上腺肥大，血浆和体液钠含量减少，血压下降，血细胞容量增加，消化吸收功能不良，体重减轻，影响生产性能 。钠过量时，将引起水肿、无力、肌肉虚弱、痉挛，甚至死亡 。
氯是构成胃酸的主要成分，保持胃酸呈酸性 。当机体缺乏氯时，会导致食欲下降、异食癖症、消化障碍、体重减轻、健康水平下降和抵抗力降低等 。
长期食草的羊会因缺少各种营养物质而生长缓慢，其中包括钠、氯元素 。因此，要适当补充精料、矿物质（包括食盐）、维生素等 。牧区放羊要定期把羊赶到盐湖或饲喂盐块添加剂以补充食盐 。农区可在精料中或水中添加食盐，一般按0.5%添加 。对于放牧食草肉羊，虽然草和土壤中存在一定的钠和氯，但因量不够，仍需补充食盐，一般按羊只大小，每天补充1～5克，或将盐块放入圈栏中，让其自己舔食 。
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