在家做蛋挞的步骤如下：
用料：蛋挞皮15个左右，蛋挞液，牛奶250克，糖70克 ， 奶油250克，蛋黄80克，全蛋50克 。
1、 将糖与牛奶混合后隔水加热，把糖完全融化 。
2、 将全蛋和蛋黄打散搅匀 ， 分两次加入牛奶，奶油，混合 。
3、 用筛子过滤混合的液体 ， 倒入蛋挞皮内七分满 。
【如何在家做蛋挞】4、 烤箱预热200至300度，上下火，中层 ， 烤20分钟左右 。
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