一、选好雏鹅健壮雏鹅表现为举止活泼 ， 眼大有神 ， 反应灵敏 ， 卵黄收缩良好 ， 毛干后能站稳 ， 叫声有力 ， 用手握住颈部提起来时 ， 双脚迅速收缩 。对腹大、歪头等弱雏要淘汰 。
【冬春季小鹅的饲养管理】二、温度适宜1～5日龄为25～28℃ ， 6～10日龄在23～26℃ ， 11～20日龄为20～24℃ ， 21日龄以后为17-20℃ 。
三、精心饲喂应定时定量饲喂 ， 宜采用少喂勤添八成饱的喂法 。雏鹅在出壳24小时后 ， 要先喂水后开食 ， 喂浸泡的碎米和丝状青菜 。开食后头两天喂4～5次 ， 4～10日龄喂次数增至5～7次 ， 日粮精料占35% ， 青菜占65% 。11～20日龄时 ， 以青料为主 。21日龄后 ， 改为谷物类饲料 ， 每天喂4～5次 。
四、分开育雏每批雏鹅都有大、中、小之分 ， 因此 ， 必须合理分群 ， 达到全群生长均匀、发育整齐的目的 。育雏应以小群为宜 ， 每群50～80只 ， 要做到白天、黑夜逐群检查 ， 用手把小鹅挪动4～5次 ， 防止有雏鹅堆叠而造成上面冻、中间热、下面压 。
五、适时放牧自开食后 ， 要每隔1小时起身一次 ， 这样可调节温度 ， 散发水汽 。7日龄后 ， 选择在晴朗无风天气 ， 可在清洁的浅水塘内进行放水 ， 开始时间要短 ， 路要近 。
