灵芝,又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等,灵芝具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效 。可以用水冲泡食用,也可以和乳鸽、木耳等材料炖汤食用,还可以泡酒食用 。。需要注意的是,灵芝虽是补品,但也是中药,最好按医嘱服用 。除此之外,身体虚弱者、孕妇忌食灵芝 。
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灵芝,是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体 。其外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形 。在明代大医学家李时珍编著的《本草纲目》中有灵芝的记载 。主要分布于中国浙江、福建、广东、江西、湖南、安徽、贵州、黑龙江、吉林等地 。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长在腐树或是其树木的根部 。
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上古时期称为“瑶草”、“瑞草”,《神农本草经》称为“神芝”,秦时称为“还阳草”,东汉称为“灵草” 。药理研究证明,灵芝有多方面的生物活性 。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点 。
【灵芝的功效与作用用法 灵芝有什么功效和食用禁忌】灵芝味甘、性温,入心、脾、肾、肺四经 。灵芝的味道虽甘,但也微带点苦,为苦而香 。灵芝的色泽较深的多是天然的,有虫眼,味道较淡或无味;相对色泽浅的为人工养殖,无虫眼,香味较浓些 。用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存 。防霉,防蛀 。
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