阎良甜瓜皮是可以吃的,只不过相对于普通的甜瓜,它的皮稍厚一点 。阎良甜瓜,甘甜不腻,脆香爽口,非常适合孕妇,老人和小孩的日常食用,也是夏季的首选水果 。阎良甜瓜突出特点为含糖度高,总糖含量在7.5%—8.5%之间 。阎良甜瓜不但口感好,而且上市期也非常早,4月就会有大批果实上市 。
阎良甜瓜,是陕西省西安市阎良区的特产,历史悠久,早在《诗经》中,就有“绵绵瓜瓞,民之初生,自土沮漆”的诗句 。“沮漆”是阎良人民的母亲河——石川河,而“绵绵瓜瓞”,则为祝福子孙繁荣昌盛之意 。
阎良甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美 。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。
【阎良甜瓜皮能吃吗 阎良甜瓜产自哪里】阎良甜瓜生产区域属温带半湿润半干旱大陆季风气候,年均气温13.6度,降水量537.5毫米,日照2026.8小时;全年无霜期215天,四季分明,气候温和,特别是春夏季节,光照充足,温差鲜明,非常适合甜瓜生产 。
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