【如何自制优格】自制优格的方法：把牛奶跟优酪乳搅拌一下 ， 让它均匀装到各式的小容器里 ， 整齐的放到电锅里 ， 外锅加一小杯水 ， 保温6个小时 ， 时间到就拿出来放凉 ， 可以放入冰箱即可 。优格是英文Yogurt的音译 ， 中文名叫酸奶 ， 乳制品的一种 ， 由乳汁经乳酸菌发酵而产生 。优格是由牛奶制成的 ， 可预防骨质疏松症 ， 而且经由乳酸菌的作用转化为乳酸钙 ， 更容易为人体所吸收 。
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