有碘盐是指增加碘制剂后的食用盐 。即在食盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂 ， 以专供地方甲状腺病流行地区的人民食用的盐 ， 也就是市面上大多数都是有碘盐 。市面上大部分都是有碘盐的原因 ， 是由于碘是人体所必须的微量元素 ， 而且在人体内比较难以存留 ， 从食物中获取的量相对来说又比较少 。
无碘盐是指食盐中不含有碘化物的精制食盐 。无碘盐在市面上来说是比较少见的 ， 比较难以买到 ， 大多数用于工业用盐 ， 只有在缺碘性地区才有售 ， 但是若是需要也可以在制盐公司购买到 。
【无碘盐和有碘盐的区别是什么意思】有碘盐和无碘盐哪个好是不没有可比性的 ， 因为两者的功效不一样 ， 所以只需要根据每个人的身体情况来决定适不适合 。因为碘元素是人体所必需的微量元素 ， 若是缺乏的话可能会造成甲状腺功能亢进 ， 引起甲状腺疾病 ， 所以大部分人都会选择有碘盐 。但是由于每个地区的碘含量不一样 ， 若是通过其他渠道摄入了足够的碘元素的话 ， 是可以不一定要食用有碘盐 ， 但是对于缺乏碘元素的人群来说 ， 则最好是能够吃有碘盐 。
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