【三文鱼的鱼下巴怎么做好吃】三文鱼最好吃的做法：
1、三文鱼下巴切成两份，清水洗净，去除粘液，用料酒 ， 蒜，葱，姜 ， 盐腌制半小时 。2、龙口粉丝温水浸泡5至10分钟，蒜瓣压成泥 。3、起油锅，下蒜泥煸香，下三文鱼下巴翻炒 。4、等两面变的金黄，烹入少于料酒，老抽 ， 盐，糖，调味 。5、加粉丝，翻炒均匀，盖盖子焖10至15分钟 。6、待汤汁差不多要收干了 ， 出锅前加入少许生抽，胡椒粉，葱花 。7、2分钟后，出锅享用，非常美味 。
注意事项，粉丝分少量加入，防止成团无法分开 。
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