【黑米饭团的做法】黑米事先浸泡一晚 ， 次日清晨与大米混合 ， 用泡黑米的水煮成黑米饭 。黑米饭平铺在摊好的保鲜膜上 。放肉松 ， 肉松摊平 ， 放生菜 ， 生菜上可以抹一点酱 ， 放四季豆和芋头 。这两样是事先炒好的 。卷起来切开即可食用 。
饭团是日本的传统食品 。主要食材是米饭 ， 主要配料是鱼片等 。制作者可根据自己的喜好添加配料 ， 亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团 。
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