用面粉可以做饺子皮吗

【用面粉可以做饺子皮吗】

用面粉可以做饺子皮吗


用面粉可以做饺子皮,平常包饺子用的面粉是中筋面粉 。面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
饺子,是中国传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳”,是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。

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