小米椒之所以不辣 , 是因为小米椒生长的区域海拔过高 , 里面的辣椒素含量过低 , 所以才会导致不辣的 。如果改变小米椒的生长范围 , 小米粥也会变得很辣 , 这是生活环境不同造成的 。
【小米椒为什么不辣】小米椒是辣椒的一种 , 一般指朝天椒 , 个体小 , 未成熟时为淡绿色 , 成熟为橙黄色 , 干小米椒为红带橙黄色 , 大红色的则不是该品种 , 辣椒草本 。单叶互生 , 灭托叶 。花两性 , 辐射对称 , 花冠合瓣 , 属茄科植物 , 原产南美洲 , 现我国广大地区均有栽培 。
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