柚子酸酸甜甜的 ， 是很多人喜欢吃的水果 ， 尤其是受到肥胖一组的钟爱 ， 大家只知道柚子吃了对身体好 ， 却不知道里面的白瓤吃了好处也不少呢 ， 它不仅可以润肺 ， 理气 ， 提高免疫力呢 ， 到底柚子的白瓤怎么做好吃呢？
吃完柚子后 ， 将柚子皮洗干净 ， 然后连带外面的黄皮一起 ， 切成薄薄的小片 ， 将这些小片放到太阳下晒干 ， 然后收藏起来 ， 感觉嗓子干的时候 ， 就可以冲一杯柚子皮茶来喝 ， 既能解渴 ， 又能让口内生津 ， 喝完非常舒服 。
将柚子外面的黄皮去掉 ， 只剩下里面的白瓤 ， 然后将白瓤切成小块 ， 放进锅里熬汤 ， 熬汤时 ， 里面加上些冰糖喝着味道更好 。
在煮粥的时候 ， 可以将柚子白瓤切成小块 ， 放入米中一起煮 ， 火气大的人还可以在粥里放上一朵白菊花 ， 可以去火 。
如果家里有小宝宝 ， 可以将柚子白瓤煮熟 ， 然后放进柚子皮中 ， 里面再加上些绵软的菜沫或粥一起食用 。
【柚子的白瓤怎么做好吃】家里放汤或者炖菜的时候 ， 可以放上一些新鲜的切成小片的柚子白瓤 ， 可以起到让菜味道更清新酸爽的作用 。
柚子白瓤做菜的时候 ， 要将外面的黄皮彻底去除 ， 否则黄皮里面的苦味可能会影响到菜品的味道 。
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