1、整枝修剪 。整枝修剪是常用的冻害后补救措施之一 。对冻害程度较轻和原来有良好采摘面的茶园，采用轻修剪，清理蓬面，以利茶芽萌发 。修剪程度宁轻勿深，尽量保持采摘面 。对受害较重的则应进行深修剪或重修剪甚至台刈 。
2、浅耕施肥 。冻害给茶树带来一定的创伤，应及时进行浅耕施肥 。雪冻发生后，在整枝修剪的同时，应及时喷施叶面肥，对恢复茶树生机和茶芽萌发及新梢生长均有促进作用 。
【雨雪天气茶叶生产防御措施】3、培养树冠 。受冻后经过轻修剪的茶树，春茶采摘应留1片大叶，夏、秋茶则按常规采摘，这样既有利于养好树冠，又可多采高档名优茶，减少由于冻害造成的损失 。
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