【夏天做甜米酒要捂几天】 夏天做甜米酒一般要捂2-3天左右 。一般甜米酒发酵的最佳温度是在30-38度之间 ， 而夏天温度高 ， 是最适合做酒酿的季节 ， 一般放在常温下静置两到三天即可食用 。
夏天做甜米酒要捂几天
甜米酒一般指米酒 ， 又叫酒酿、甜酒 ， 地区不一样其在叫法上也不一样 。
甜米酒的制作方法主要是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成 。
在冬天的温度较低时 ， 我们可以把甜米酒放置在暖气旁或者炉火旁进行发酵 。
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