冰酒如何配餐

不同品种的冰酒 , 搭配的菜肴也不同 。雷司令冰酒适合搭配一些奶油甜点和各式菜肴;品丽珠冰酒适合搭配黑巧克力和榛子等菜肴;威代尔冰酒则适合搭配烤肉或奶油甜点等等 。
【冰酒如何配餐】雷司令冰酒
雷司令冰酒有高酸度的特点,充满了橙子,柑橘的气息 , 所以适合搭配一些奶油甜点,饮用时的口感更加酸甜可口 。
品丽珠冰酒
品丽珠冰酒带有一种辛香味,再与黑巧克力和榛子搭配 , 这种辛香味会更加突出,口感会更佳 。
威代尔冰酒
威代尔冰酒有橘子和杏仁等香气,它最合适搭配烤肉或者奶油、慕斯蛋糕等甜点 。

    推荐阅读