腊肉放冰箱冷冻一般可以保存6个月左右 。腊肉最好用保鲜袋按一次食用份量封装 ， 放于冰箱冷冻室储存 。腊肉不太适合放在冰箱冷藏室中长期保存 ， 腊肉需要保存在干燥的环境保存 ， 冰箱冷藏室常存放蔬菜水果等食物 ， 湿度较大 ， 长期存放容易导致腊肉霉变 。
腊肉放冰箱冷冻可以保存多久
腊肉是指肉腌制后 ， 经过烘烤或太阳曝晒所制成的加工品 。腊肉的防腐能力强 ， 能延长保存时间 ， 并增添特有的风味 。
【腊肉放冰箱冷冻可以保存多久】 若室内气温低于20℃、湿度低于60% ， 则可以不用放进冰箱 ， 一般放在通风、阴凉的地方即可 。
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