咖啡打奶泡,一是为了与咖啡液融合后,奶泡在口中破裂时会形成很好的口感,增加咖啡的饮用体验 。二是可以进行拉花,增加视觉美感 。
【咖啡为什么要打奶泡 咖啡为何要打奶泡】
咖啡与牛奶、奶泡的融合,在冲煮意式咖啡时是非常重要的步骤 。它可以使意式咖啡的味道与口感,提升至更好的境界 。也可以修正在制作意式浓缩咖啡跟牛奶发泡的过程中,发生的小误差 。
咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效 。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用 。饭后喝一杯咖啡还有助于消化 。对于含kafeiyin的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇 。
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