【人参莲子羹怎么做 怎么做人参莲子羹】
1、需要的材料有：人参10克 ， 莲子10个左右 ， 冰糖30克 。
2、先将人参、去芯后的莲子放在碗内 ， 加扩适量的水泡发 。注意 ， 一定要把莲子去芯 ， 可以买现成的去过芯的莲子 。
3、拿出一个大碗 ， 碗内加入冰糖 ， 再将碗放入蒸锅内 ， 隔水蒸1小时左右 。
4、吃的时候 ， 把汤喝掉 ， 莲子可以吃掉 。人参不要一次都吃掉 ， 可以连续使用3次 ， 比如 ， 第二天再加上10个去芯莲子、冰糖和水适量 ， 蒸炖一下 。到第三次时 ， 就可以连同人参一起吃掉了 。
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