1、先把活性酵母用温水化开
2、把白面与玉米面放到一块，拌均，用活性酵母水揉成面团，发酵20分钟 。
3、将发酵好的面揉成馒头或卷子 。20分钟后醒好了就可以上锅蒸 。
【玉米馒头的做法】4、上锅蒸25-30分钟，住火，香喷喷的玉米馒头出锅了 。
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