首先准备一只碗 ， 在里面加入芝麻酱、碎花生、蒜泥、香油、葱花、盐、味精、辣椒油等进行搅拌 ， 若是要符合一些北方地区口味 ， 们可以在碗里分别加入芝麻酱、酱豆腐、白糖、韭菜花、鸡精、辣椒糊等搅拌均匀 。在吃火锅时应按照自己的口味进行调整 。
芝麻酱调火锅蘸料方法我们在吃火锅的时候 ， 通常为了让食材更加好吃 ， 会调一下调料蘸着食用 ， 不同的人对于蘸料的要求不同 ， 而能作为蘸料的食材有很多 ， 芝麻酱就是其中之一 。
准备一只调料碗 ， 然后再里面加入碎花生、蒜泥、香油、芝麻酱 ， 在加上适量葱花、盐、味精、辣椒油 ， 用筷子搅拌好 ， 这样一碗一芝麻酱为主的火锅调料就调制好了 ， 在吃肉的时候稍微蘸一下 ， 浓香满口 ， 更具风味 。
【怎么用芝麻酱调火锅蘸料】而在北方一些地区 ， 人们在吃涮羊肉火锅的时候也会用芝麻酱来调 ， 首先在碗里放两勺芝麻酱、两块酱豆腐、一勺白糖、适量的韭菜花、鸡精、辣椒糊等 ， 调好之后加上少量水 ， 用筷子顺着搅拌成粥状即可 。
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