材料：鲜蘑菇、娃娃菜、蒜头、盐、蚝油、白糖、水淀粉、香油 。
步骤：
1、娃娃菜洗净后把外面比较大的菜叶一剖为二，入沸水锅焯一下捞出 。
2、鲜蘑菇洗净切去蒂，在菌盖上切出十字花纹 ， 入沸水锅焯一下捞出 。
3、炒锅烧热加油 ， 油热后放入蒜片煸香，放入香菇煸炒 。
4、调入盐、蚝油、白糖炒匀 。
5、待香菇入味后，放入娃娃菜大火煸炒几下 。
【如何做蘑菇娃娃菜】6、倒入水淀粉勾薄芡，淋上香油即可 。
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