【烤箱里烤蛋糕可以用锡纸吗】烤箱里烤蛋糕可以不用锡纸 ， 一般是用瓷盘 。烤箱烤蛋糕时烘烤要预热至少五分钟 ， 要开风机 ， 以免烤箱内温度不均匀 。烘烤温度不一定要按教程 ， 可高可低 ， 因为烤箱不一样 。建议低温长烤比较容易成功 ， 即烘烤温度低 ， 时间长 。建议上下温度130度 ， 时间一小时以上 。
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