西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉 。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手 。用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上 。切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中 。使用刀时,刀刃不可向外 。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上 。
西餐注意事项
1、刀叉使用礼仪:使用刀叉时,左手用叉用力固定食物,同时移动右手的刀切割食物 。用餐中暂时离开,要把刀叉呈八字形摆放,尽量将柄放入餐盘内,刀口向内;用餐结束或不想吃了,刀口向内、叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里 。
2、餐巾的使用 。将餐巾平铺于大腿上,可以防止进餐时掉落下来的菜肴、汤汁弄脏自己的衣服 。在用餐期间与人交谈之前,先用餐巾轻轻地揩一下嘴;女士进餐前,可用餐巾轻抹口部,除去唇膏 。在进餐时需剔牙,应拿起餐巾挡住口部 。
3、匙的使用 。用来饮汤、吃甜品,不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料 。餐匙入口时,以其前端入口,不能将它全部塞进嘴里 。
4、刀是用来切食物的,不要直接用刀叉起食物送入口中,也不要用刀叉同时将食物送入口中;刀上沾上酱料不可舔食;用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音 。
【左手刀叉还是右手刀叉 西餐礼仪刀叉用法】5、餐巾摆放的位置不同,寓意不同 。当主人铺开餐巾时,就表示用餐开始,当主人把餐巾放在桌子上,表示用餐结束 。中途暂时离开,将餐巾放在本人座椅面上
推荐阅读
- 鱼鳔的读音piao还是biao 鱼鳔的读音是什么
- 薄荷喜欢酸性还是碱性
- 农历是阴历还是阳历 农历是不是阴历
- 油酥用热油还是凉油
- 撒贝宁妻子是汉族还是回族
- 先有红绿灯还是先有汽车?
- 海星吃黄的还是绿的
- 油泼面是山西还是陕西
- 蒸馒头是冷水还是开水蒸
- 茉莉花茶是绿茶吗 茉莉茶叶属于红茶还是绿茶