白菜发生干烧心的原因及防治

白菜干烧心也称夹皮烂,外观上无异常,但内部球叶变质,不能食用,消费者损失大 。

发病原因 由于根系功能失调或其他原因,不能将钙素输送到正在生长的叶尖部,从而引起生理性障碍 。土壤中活性锰的严重缺乏也能引起 。

症状识别 多以莲座期出现,心叶边缘干枯,向内卷缩,生长受抑制 。结球初期叶边缘呈水浸状,后变黄色半透明至黄褐色焦枯,结球后外表无异常 。剖视内部中间3-4层球叶上部呈暗褐色水渍纸状 。本病叶片腐烂,有酸败味,短缩茎和维管束正常,可与软腐病和其他病害相区别 。

发病条件 盐碱地,浇工业污水,施用硫酸铵、碳酸铵过多,或施用不匀引起烧根,蹲苗时间过长,土壤缺水等均易引起干烧心 。

防治方法 (1)有机肥要充分发酵后均匀施用,化肥分期分批追肥;(2)高畦直播,小水勤浇,畦面保持见湿见干;(3)发现干烧心立即浇水,并喷洒0.7%氧化钙和2000倍萘乙酸混合液;或1%过磷酸钙溶液,或0.7硫酸锰溶液,每隔5-7天一次,共3次 。(4)严禁浇灌工业污水 。

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