【香菇的做法 怎么做香菇好吃】1、香菇放入水中浸泡10分钟 ， 放入淀粉半勺 ， 将香菇抓洗片刻后冲洗干净 ， 切块 。
2、大葱1根切斜段状备用 ， 锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入葱段 ， 小火炸香后捞出待用 。
3、放入香菇翻炒2分钟 ， 加入炸好的葱段 ， 放入生抽 ， 耗油半勺 ， 调入半勺盐 ， 翻炒均匀后即可出锅 。
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