【山洞燕窝怎么煮】用料:燕窝,清鸡汤,西洋参,冰糖 。
做法:
先将燕窝用温水发透 , 镊去绒毛,撕成条状 。再把西洋参浸透洗透,斜向切片 。然后将燕窝 , 清鸡汤,西洋参放进炖盅,盖上盅盖,隔水炖 。再用中火炖一小时后加入冰糖,再用小火慢炖三十分钟即可 。
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