材料：黄豆芽900克、胡萝卜1个、白萝卜1个、香菇90克 。
做法：
1、胡萝卜去皮，洗净切块，白萝卜洗净，切小段，香菇洗净泡软备用 。
【砂锅高汤的具体做法】2、向锅中介入胡萝卜、白萝卜、香菇和1200毫升的水煮开 。
3、改小火继续煮4到5小时 。
4、待凉过滤，留下汤汁，冷藏后即可食用 。
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