北极虾一般不用煮 。市场上的北极虾主要是煮熟的 ， 北极虾被捕捞上船后 ， 马上进行预煮、分级、冷冻、包装 ， 整个加工过程不到半小时 ， 没有二次污染 ， 并充分保证虾的新鲜度 ， 解冻即可食用 。煮熟的北极虾颜色呈粉红色 ， 肉质紧 ， 含有甜味 ， 因此又称北极甜虾 。
北极虾还用煮吗
北极虾因产自北冰洋和北大西洋海域而得名 。北极虾是100%的纯野生冷水虾 ， 与其它野生冷水虾相比 ， 口感更加鲜甜 。
【北极虾还用煮吗】 北极虾广泛分布在北冰洋东部和北大西洋深海 ， 主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域 ， 此外在挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞 。
